本記事は動画の【32：51】辺りから▶【特別授業】学生に贈る、仕事の価値は自分でつくる！
カフェは空間に価値がある
そしてカフェって何を提供してるか知ってます？お客様に。カフェ。
コーヒーだと思ってる？コーヒーだけじゃないです。
いやいや、スターバックスがコーヒーしか提供してなかったらあり得なくないあの値段。
スタバのコーヒー420円とかするんでしょ？
僕はマクドナルドで働いてたからフードコストってわかってるわけです。
コーヒー1杯いくらするかとか、カップがいくらするか、蓋がいくらするか全部知ってますから、あれ420円だったらぼったくりカフェです。マジで。
あんなの10…言うのやめときましょう。
みんな知らない話だから。めちゃめちゃ儲けだらけじゃないですか。
じゃあなんでみんなスターバックスに行くの？
コーヒー飲みに行ってるんじゃないんです。
みんながスターバックスに行く理由はこうです。
「スタバでコーヒー飲んでる私って素敵」
そうです、空間に価値があるんです。カフェは空間ですよ。
もしスターバックスに行って蛍光灯がチカチカってなってるスタバ見たことある？
あったら420円払う？また行きたいってなる？思わないです。
トイレがぐっちゃー汚いスタバ、絶対420円払わないです。
つまりカフェにとっての価値は空間です。空間に一番価値がある。それをわかってる人が多いんです。だから輝いている人が多いんです。
人気がある仕事ほど時給が高い。それはお金以上に働く価値があるから
はっきり言いますけど、カフェの店員さんって本当に輝いている人多いです。
でもそれはなんでか？時給が高いからじゃない。
アルバイトの時給で言うとカフェの時給は低いです。飲食業界でも最も低い部類に当たります。
飲食業界で一番時給高いところどこか知ってる？
牛丼屋。そうですよ？なぜか？人気がないからです。人気がない…、
（学生の1人に向かって）牛丼屋さんで働いてるの？俺時給の話してるだけだからね？偉いよ、牛丼屋さんで働いてるって素敵です、本当。
牛丼屋さんは人気がないから時給が高い。カフェは人気があるから時給が安いんです。
だって元々日本の中で一番時給が低かったのはディズニーランドですから。人気があるからです。
しかもオーディションですからね？そうですよね、アピールして「んー、もうちょっとかな」とか言われちゃうわけでしょ？この人手不足の時代に。
人気がある、だから時給低いんです。
今はディズニーランドより低いのがキッザニアです。
キッザニア、子供たちが社会経験できるところね。
職場にも価値が高いし、人気もあるから時給は安いです。
だからカフェだって時給は安いです。
だからお金のために働いてるんじゃないんだよこの人たちは。
お金のためだったらもっと時給の高いところに行きます。
夜働きます。夜の方が高いから。
でもなんで昼間、人のために笑顔で、作り笑顔であんなに頑張っているか？
それは自分の仕事に価値があると感じている人が圧倒的に多いから。
だから人気があるんです。
