高校を補欠入学するくらい
馬鹿だった僕が、
今こうして成功している理由は
……『教育』です！
教育は奇跡を起こします！
しかし
教育には
コストがかかります。
皆さん、覚悟を決めましょう！
人を輝かせるために
コストをかけましょう！
＜目次＞
1．鴨頭嘉人は『教育』でできています♪
2．人を輝かせるためにコストをかけよう！
3．教育は奇跡を起こすことができる！
本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）♪
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▼鴨頭嘉人は『教育』でできています♪
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皆さん、
昨日の西野さんのVoicyは聞きましたか？
聞いている人は多いと思いますが、
聞いていない人も
いらっしゃるかもしれないので、
ニュアンスが
変わっちゃうかもしれないけど
ものすごくシンプルにお伝えすると……
西野さんが
言っていたのは、
チームが成熟期に
入った時に
リーダーが向き合わなきゃ
いけないことです。
今日僕が主張することとは違うのですが、
もしかすると勘違いする人が
いるかもしれないので、
違いを最初に
分かりやすく説明しておきます。
西野さんが言っているのは、
エンターテイメントという業界で
クリエイティブな
仕事をするチームにとって、
元々もって生まれたセンスがない人に
教育のコストをかけても、
それは回収できないから
そういう時は
人を変えてしまうしかないよ、
ということ。
言葉遣いは違うし、
色々と端折っているから
誤解を招いたらごめんなさい。
ぜひ聞いてみて！
西野さんの放送も！
そんなに難しいことは言っていないから♪
▼西野さんの朝礼（Voicy）
『チームが成熟期に入った時に
リーダーが向き合わなきゃいけないこと』
（※こちら→） https://voicy.jp/embed/channel/941/6087280
でも、おっしゃるとおりですよね。
例えば、映画を作る時……
「その映画の台本はこれだ。
これに音楽を付けてくれ」
とお願いすると
「やり方が分かりません」
と返ってきたとします。
そこで
「じゃあ教えてあげるよ」では、
作れないですよね。
そもそも
「こういう趣旨の物語の台本、
本を書いてくれ」
と言われても書けません。
勉強を教えたくらいでは。
教育では
賄えない領域はあります。
それはエンターテイメントだから。
しかも食えるエンターテイメント。
なんなら世界にもっていける
エンターテイメントを
作っている人じゃないですか、
西野さんは。
昨日の西野さんの放送は、
西野さんのレベル、
西野さんが求めてるレベルで、
西野さんが関わっている
エンタメという業界において
「もう教育では
補えないものあるよね」
という超限定的な話です。
僕が今日、
皆さんに伝えたいのは
『教育で
奇跡は起こせる』です！
だから、主張結論だけを比べると
正反対のことを言います。
なんなら僕は
そのために生きてきたから！
僕はマクドナルドの
アルバイトだったんです。
全国に17万人いる内の1人でした。
そして僕は大学に行けないくらい
頭が悪かった。高卒です。
高校だって
野球ばかりやっていたので
最下位で卒業です。
高校入学は補欠入学。
僕は馬鹿だったんです。
知識がなかったんです。
だけど今は
SNSの相互フォロワー数が
270万人以上の、
テレビに出たことのない
芸能人でもない一般人で、
50歳以上の男性で
唯一無二の影響力をもち、
会社は14年かかりましたが
10億円以上の売上を上げています。
今月は決算でしたが、
払っている納税額は
1億円を超えているわけです。
これは一般的にいうと、
成功しているじゃないですか。
では、
なぜそうなったか
というと……
▼ ▼ ▼ ▼ ▼
『教育』です！
鴨頭嘉人は
『教育』でできています。
骨も筋肉も脳みそも
全部『教育』でできているのが
鴨頭嘉人でございます。
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▼人を輝かせるためにコストをかけよう！
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今日はなぜ
この話をしようと思ったかというと、
西野さんの話を聞いて
「この話をしよう！」
と思ったわけではありません。
昨日僕は
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROで
ある人と会って、熱く語り合いました。
それが誰かというと、
新宿3丁目にある『焼肉わしの』さんの
鷲野社長と奥様と
その会社の社員さん2人が、
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROに
4人で来てくれたんです。
僕のプレミアムVoicyを聞いている人なら
分かると思いますが
『焼肉わしの』というお店は
ちょうど
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROと
同じ時期、3年前のコロナ禍真っ只中に
オープンした焼肉屋さんでございます。
最初の頃の売上は、
月に400～500万円しか
売れず大赤字を
ぶっこいていたお店。
いつもYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROと
焼肉わしのさんは、
売上を競争するかのように
同じくらいの推移をしていました。
そして僕の
通常版VoicyとプレミアムVoicyを
鷲野社長が毎日聞き、
それを聞くだけではなく、
毎朝奥様とカフェに行って
その内容を自分で喋ってアウトプットし、
そしてスタッフさんにそれを喋り、
実際に行動に起こし
『賃上げ・値上げ・
インバウンド』で
売上を4.5倍まで
成長させたんです！
▼プレミアムVoicyを聴いて
売上を4.5倍にした飲食店の
数字と戦略を分析します！！（Voicy）
（※こちら→） https://voicy.jp/channel/1545/6067993
聞いたことがありますか？
飲食業界で！
たったの3年で
売上を4.5倍にできますか？
飲食業は固定費が高いので
売上を上げないと利益が出ません。
そのことによって、
社員さんへのお給料は
飲食業界の2倍を払っています。
どうやってこれを
成し遂げたか……
全て『教育』です！
僕と鷲野社長は
その後いろんな話をしました。
いろんな話をしたけど
一番大きな話でいうと
「サービス業、飲食店で
働く人の地位向上は、
私たちが教育で
成し遂げるしかない！」
って。
前提を言います。
飲食店やサービス業は、
バカな人が来る場所なんです。
そんなにエリートは来ません。
東大出身の飲食店で
働いている人なんかいないでしょう？
早稲田、慶応はいないでしょう？
ゼロじゃないけど、
ほとんど来ないんです。
みんなバカなの♪
バカという言い方は失礼ですね！
『凡人』でいこう！
【一生懸命学んで
成長して
やっと結果が出せる人
＝凡人】
これは凡人公式♪
ほら、一番最初は学びですよね！
リーダー側からいうと……
【教育をして、
やらせてみて、
そしてやっと
結果が出せる人
＝凡人】
『凡人』でやるしかないんです。
それは人気がないっていうのと、
人口が必要だから。
日本に飲食店は約67万店舗あります。
そこで働く人の数を言います。
437万人が飲食店で働いているんです。
ほら、凡人じゃないと
成り立っていないですよね、最初から。
日本のサービス業でいうと
4000万人以上必要。
従業員総数の約6割以上が
サービス業従事者です。
つまり
『凡人』でやらなきゃ
サービス業って
存在しない！
飲食店って存在しない！
では、
サービス業や飲食店の
リーダーの仕事は
何かというと
『教育』です！
『教育』なんです！
例えば、
西野さんの放送を浅く聞いて……
勘違いしそうですよね、
バカだから僕らは。
だから僕がそこに
警鐘を鳴らしたんです。
あの放送を聞いて
「そうだよね。
教育には限界があるから
仕方ないよね。
人を変えよう！」
というのは、
世界に出て行くレベルの
エンタメを作っている特別な人の話で
「オメーの話じゃねえ！」
というふうに言いたい！
言葉遣いは悪いけど（≧∇≦）
いや、ちょっと熱いよ、この話！
危ないよ！気をつけてよ！
西野さん、
あなたも気をつけなさいよ！
あなたがやっていることは
特別すぎるんです♪
僕たち凡人は、
何の勉強も
してこなかった、
サボり倒してきた、
やっと大人になって
素直になれるか
なれないか……
そういう人間と
やっていくんです、
僕たちのビジネスは。
飲食業界やサービス業界というのは。
だって4000万人ですよ？
人口の6割です。
勉強してセンスがある人なんて
1割もいません。
もうそれでは業界が
存在できないんです。
でも、ハッキリと言います！
僕たちは必要なんです！
だって飲食店が1個もなかったら、
今の豊かさはありますか？
人と会う時はどこで会うんですか？
道端？公園？
ショッピングセンターだって
サービス業です。
だから絶対に
『凡人』にする
教育は必要！
社会のインフラです！
教育は奇跡を
起こすんです！
学校でも居場所がなかった、
家に帰っても居場所がなかった……
そういう人が輝ける場所なんです。
僕はマクドナルド時代から
いっぱい見てきました。
学校に行っても
家にいても居場所がなくて
グレていた奴が、
マクドナルドでメキメキと
成長していって、将来社員になって、
店長になって、輝いていくのを。
うちの会社のメンバーだってそう。
最初から頭がいい、
センスのいい奴なんか1人もいません。
でもどうだ！
今めちゃくちゃ輝いていますよね♪
嘘だと思ったら見に来てください。
みんなめちゃくちゃイキイキして
成長しまくって、
年収だって普通の飲食業の
2倍以上もらっているから。
なぜそんなことが
起きたのか……
『教育』です！
今日言いたいことは1つ！
いいですか？
リーダーの皆さん！
経営者の皆さん！
教育は奇跡を
起こすんです！
輝けない人間なんか
1人もいないんです！
しかし、
教育にはコストがかかります。
リーダーの皆さん、
覚悟を決めましょう！
人を輝かせるために
コストをかけましょう！
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▼教育は奇跡を起こすことができる！
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今日は熱くなりすぎちゃった！
なんだかいろんなことが溢れてきて……
これはもうハッキリ言います。
僕の歴史なんです。
僕は高校も補欠入学で、
本当にビリッケツで、
卒業できるかどうか
危ないくらいの学力で、
野球をやっても結局万年補欠で
何の結果も出せずに
「俺なんて
生まれてくる必要なかったんだな」
って、
心の中で思っているくらい暗かった。
その僕がマクドナルドのアルバイトで、
教育によって
変わっていくわけです。
そこから25年。
そして独立して14年。
教育業で飯を食っているけれど、
大人の人が変わっていく姿、
若い人が変わっていく姿を
ずっと見てきました。
うちの社員だって、
今まで輝けなかった、
輝く場所を
探していた子たちばっかりです。
そもそも
「サービス業は天使の仕事だ！」
ということを証明する活動
『ハッピーマイレージ』をするために
独立したし、
今ではちゃんと社会的地位、
経済的な豊かさがないと
この活動は続かないと思い、
日本にチップを広げる活動をしています。
変なアンチから
「日本にチップは必要ないと思います」
みたいな訳の分からない
論理的でもなんでもない、
ただ変化が嫌いなだけなことを
自分でも自覚できてない、
学んでいない、そういう人に
いろんなことを言われながら
「いや！
絶対にこれを成功させるんだ！」と。
「真似した人が
みんな豊かになるんだ！」と。
「学ぶ人は豊かになれるんだ！」と。
「教育は奇跡を起こすんだ！」と。
よく考えたら、
僕の活動は全部ここに帰結します。
【学べば人生は
豊かになる！
教育は奇跡を起こす！】
これを否定したら、
僕の19歳から58歳までを
全部否定することになりますので、
証明し続けようと思います。
『教育は奇跡を起こすことができる』
『学べば豊かになれる』
ということを信じたい人は、
僕の情報を
キャッチし続けてほしいと思います♪
必ず奇跡は起こせます！
これまでも起こしてきました！
これからも起こしまくって、
そしてそれを皆さんに包み隠さずに
全部お伝えしていく覚悟で
これからも生きてまいります！
ついつい熱くなり過ぎてしまいました！
本当にすみません！こんな内容で！
でもこれからも
暑苦しい発信を続けると思いますので、
お付き合いいただけたら嬉しいです♪
サービス業は天使の仕事！
教育は奇跡を起こすんだ！
それでは今日という最高の1日に……
せーのっ！
いいねー♪(^o^)/
P.S.
今週の鴨頭嘉人のプレミアムVoicyは……
自分自身が
脱力するほどの敗北感！！
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの
戦略から学んで
売上を4.5倍にした
飲食店があるんです！
神回中の
神回中の神回！
飲食店ビジネス、特に
インバウンドでの
勝ち方はこれしかない！！
Webから申し込むと……
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東京カモガシラランドの生々しい
社員ミーティングを毎週お届けいたします！
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました！
