今、部下を持つあなたへ||伝えたい言葉

 〜ダメ店長からマクドナルド 

2852店舗中NO.1店長への軌跡〜

  

人生で大切なことは

みんな 

マクドナルドで 

教わった

「今、部下を持つあなたへ伝えたい言葉」


 

 

今もし、

部下の指導について
お悩みなのであれば、

ぜひ鴨頭の講演会に足を運んでください。

なぜなら、

炎の講演家!鴨頭嘉人は、

赤字280万円

垂れ流す

日本一売れない

マクドナルド

に店長として就任し、就任後わずか2年間で、

「お客様満足度」

 

「従業員満足度」

 

「セールス伸び率」

 

の三部門でNO.1

(※1998年マクドナルドの店舗数は2852店舗)

に輝くまで店舗を急成長させた

 

“伝説の店長”

 

だからです。

鴨頭をまだそんなに詳しく

知らないという方のために、

鴨頭の華麗なる経歴を

まとめました。


 

マクドナルドでの主な業績

1996年 
店長昇進(山形県新店オープンで、1ヶ月間でアルバイトを8名から30名へ増員)
1998年 
「お客様満足度」「従業員満足度」「セールス伸び率」の三部門で全国NO.1を獲得
1999年 
全国初のグループ運営店長就任
2000年 
ドライブスルー新システム導入により年間セールス伸び率+19%獲得
2001年 
優秀店長獲得
2004年 
オペレーションコンサルタント就任(当時最年少)
2006年 
優秀オペレーションコンサルタント獲得(エリアマーケット伸び率全国1位)
2007年 
本社レストランサポート部マネージャーとして就任(全国店舗管理部)
米国プレジデントアワード(全世界のマクドナルドの優秀社員表彰)を獲得し、シカゴへ研修
2008年 
全社プロジェクトPerfect Staffing Projectを推進(アルバイトを年間8万人採用
2009年 
事部ピープルディベロップメント部統括マネージャー就任(全国社員・アルバイト採用統括)
Voice of McDonald’s2010(14678名参加)推進(世界戦出場1名、国内デビュー1名)

 

次々と新記録を打ち立てながら、

おそろしいスピードで

昇進していった鴨頭

 

辞める前にはマネージャー

という役職ながら経営会議に

呼ばれていた。

 

マクドナルドほどの組織規模で、

経営会議にいちマネージャーが

参加するのは、

まさに

 

 

異例中の異例

 

 

16万人を超えるクルーの中で

他を寄せ付けない圧倒的な成果を残し

強烈な存在感を示し続けた鴨頭ですが

 

 

頂にたどり着くまでの道のりは

決して順風満帆とは

言えないものでした。

 

 

鴨頭が店長として

初めて就任した店舗は

 

社員3名、アルバイト65名、

売上規模も比較的大きい

東北の仙台一号店。

そこで鴨頭は

 

 

人生最大の挫折

 

を味わいます。 

 

 

 

全てが

 

基準外の店舗。

 

新たにした決意。

 

 

 

 

就任店舗は鴨頭から見ると、

ひどい有様でした。

 

 

売上こそなんとか

黒字になっているものの

アルバイトのモラルが極端に低く

 

ハンバーガーやポテトの

持ち帰りは日常茶飯事。

 

 

スタッフの休憩室も

惨憺たる状況で

 

窓は割れ、床もボロボロ。

 

椅子もカッターナイフで

クッションが刻まれ

補修もされていない。

 

ゴミ置き場からは何とも言えない

悪臭が漂ってきます。

 

当然、

サービス業としての意識も低く

店舗の外で待つお客様を見て

 

「今日も並んでるよ。

 めんどくせーな。」

 

とアルバイトがつぶやく、

考え得る最悪の状況でした。

 

ただ、

鴨頭はそんな状況を見ても

全く臆しませんでした。

 

 

むしろ、

「俺しかできない!」

 

という炎がメラメラ燃え上がり

 

 

「このお店は全てが基準外だ!

 これからは俺が基準だ!

 ついてこれない奴は

 やめてもいいぞ! 」

 

と店舗内のクルーを全員集めた場で

言いのけたのです。

 

 

お客様が喜ぶ。

 

売上が上がる。

 

時給も上がる。

 

 

鴨頭はどうすれば

いいかわかっていました。

 

絶対的な基準である 

マクドナルドのマニュアル 実践すれば

 

必ず成果が上がることを

知っていたからです。

マクドナルドが全てのお店で

一定基準のサービスと品質を担保できる

 

マクドナルドの生命線

とも言えるマニュアル。

 

答えは全て

マニュアルに書いてある。

マニュアルは正しい。

だから後はこれを

実践していくだけだ!

 

そうすれば、

待ち時間がなくなった

 

お客様は喜ぶし

結果的に売上も上がるし

 

売上があがれば待遇も上がる

 

Win-Win-Winだ! 

 

鴨頭は奮起し、

朝から晩までクルーを

指摘しまくりました。

 

 

しかし、

どんなに正しいことを

クルーに伝えても

 

クルーは一向に改善する

様子を見せませんでした。

 

むしろ、雰囲気は悪くなるばかり。

 

しまいには、

アルバイト社員全員に無視され、

社員にすらそっぽを向かれてしまいます。

 

 

折れた心、 

どん底で気づいた

 

たったひとつのこと

燃え上がる情熱を持って

仕事に臨んでいた鴨頭も

ついにはマクドナルドの

 

黄色い看板を見ただけで

足が震えるように

 

なってしまいました。

10ヶ月間

誰のことも信じることができず、

全員から否定の視線

を浴びる毎日。

猜疑心と閉塞感は

急速に鴨頭の心を蝕み、

ついにはポキっと

折れてしまいました。

そこに来た左遷ともいうべき

  

人事異動

結局、鴨頭は、

クルー全員の

モチベーションを著しく下げ 

お店の売上と

利益を大きく落とした

という目も当てられない

お粗末な実績で、

 

お店を去ることになったのです。

如何にして鴨頭は

 

伝説の店長になったのか?

店長として初めて就任した

店舗での実績を聞いて、

その後の輝かしい実績を

イメージできる方はいるでしょうか。

あえてもう一度言いますが、

鴨頭は異動後に就任した店舗で、

「お客様満足度」

 

「従業員満足度」
 

「セールス伸び率」

 

の三部門でNO.1

 

 

を獲得します。

しかも、

その間にかかった時間は

わずか2年

 

 

たまたま好条件が重なったんでしょ?

 

と思いになったかもしれませんが、

異動した青森県弘前店は、

 

売上規模も月520万円と少なく、

ベテランクルーも不在。

 

なおかつ、

当時、マクドナルドよりも

圧倒的に認知度があった、

 

モスバーガーがはす向かいにある

という立地条件。

 

この決して良いとは

言えない状況下で

 

 

鴨頭は何を実践し 

 

全国3300店舗の中で

 

ナンバーワン

 

の店舗を築き上げたのか?

 

 

全ての答えは、

今回のこの講演会の中に

隠されています

 


 

 

 講演会詳細 



上のボタンをクリックしてください。

 

 


 

 

部下のモチベーションが低く

何をやっても改善する様子がない

 

部下が自分のことを心から

信頼していないように

感じるときがある

 

頼んだことしかやらない

受け身の部下が多くて

困っている

あなたが今もし

部下の指導についてお悩みなのであれば、

ぜひ今回の講演会に足を運んでください。

 

 

 追申1

 

東京カモガシラランドは

講演チケットを

お買い上げいただいたお客様に

 

【お客様満足度100%保証】

 

のお約束をいたします。

 

万が一

講演をお聞きになって

「全く使えない」とお感じになった場合は

返金を承ります。

 

経営者様とその信頼される幹部の皆さま

将来を期待するリーダーの方々

 

必ず最高の感動

 

を持って帰ることを

お約束できます。

 

 

 追申2

 

鴨頭の熱が伝わる、

講演動画をご用意いたしました。

 

この動画をご覧いただいて

ご興味が沸いたのであれば、

 

実際の講演会はさらに価値を

感じていただけるはずです。


 

 

【イベント詳細】

 〜ダメ店長からマクドナルド
2852店舗中NO.1店長への軌跡〜

 

人生で大切なことは
みんな
マクドナルドで
教わった

 

「今、部下を持つあなたへ伝えたい言葉」

 

 

講演会

日程:2013年7月19日(金)
開場18:30~ / 開始19:00~
場所:豊島区生活産業プラザ8F
多目的ホール
最寄り駅:JR池袋駅東口 徒歩5分
住所:東京都豊島区東池袋1-20-15
【人数】80名限定
【会費】 一 般   :5,000円
ペア割(2名〜):4,500円
【お払い方法】
・クレジットカード
VISA MasterCard
PayPal JCB AMEX
・コンビニ/ATM振り込み


 

「講演会に参加する」

 



上のボタンをクリックしてください。


【鴨頭の講演に参加されたお客様の声】

「チームビルディングの王道とも感じる、ご自身の経験を基にした、具体的な内容(良かったこと、悪かったこと)が大変勉強になりました。改めて大切な、すべきこと、気づきを得られました。後は実行あるのみですね!」(大阪府 冠婚葬祭業 代表取締役 43歳)

 

「育成が第一だと判っていて、そう指導してきましたが、そのやり方・やらせ方・腹のくくり方・くくらせ方が大変勉強になりました」(愛知県 自動車リース業 常務執行役 52歳)

 

「たくさん感動しました!人間として非常に魅力的です。鴨頭さんのいう、どうやるべきかではなくどうあるべきか?を私自身もっともっと深く考え、皆と話し合いたい」(神奈川県 住宅資材卸 代表取締役 45歳)

 

「今日のセミナーは、自分にとって非常に厳しい内容であるように感じました。鴨頭さんの話していた3つの行動、私はいずれも中途半端であると思いました。しかし、1歩ずつでも動こうと決意しました。このような気持ちにしてくださり、感謝しています」(神奈川県 医療機器販売 執行役員 53歳)

「今までで一番の講演を受けることができました。一体感のある組織を創り上げ会社の目標を実現化します」(東京都 広告代理店 統括本部長 39歳)


【お問い合わせ】
鴨頭嘉人の講演に関するお問い合わせは
(株)東京カモガシラランド
 秘書 大田まで
TEL:03-5985-4187
株式会社東京カモガシラランド
〒170-0013
東京都豊島区東池袋
1−31−10ドミール池袋314

 

ABOUTこの記事をかいた人

☆ 鴨頭嘉人プロフィール ☆ YouTube講演家 鴨頭嘉人 株式会社東京カモガシラランド 代表取締役社長 高校卒業後、東京に引越し19歳で日本マクドナルドにアルバイトとして入社 4年間アルバイトを経験した後、23歳で正社員として入社。 30歳で店長に昇進。32歳の時にはマクドナルド3300店舗中、 お客様満足度日本一、従 業員満足度日本一、 セールス伸び率日本一を獲得し最優秀店長で表彰される。 その後も 最優秀コンサルタント。 米国プレジデントアワード、米国サークルオブエクセレンスと国内のみならず全世界のマクドナルド表彰も全て受賞する功績を残す。 2010年に独立。現在は組織構築・人材育成・セールス獲得についての講演・研修を行っている日本一熱い想いを伝える「炎の講演家」として活躍する傍、株式会社3社の経営とNPO法人1社の経営、出版社も運営。 著者としてもリーダー・経営者向け書籍を中心に12冊(海外2冊)を出版する作家としても活躍。 2013年、伝わるコミュニケーションスキル・伝えるスピーチスキルを身につける「話し方の学校」を設立。現在7,000名以上に【目的が達成できる伝達力】を教えている。2016年、出版社「かも出版」を設立。2018年、プロ講演家、セミナー講師として自ら成果の出た「自分の売り方」を体系化し、講師業に特化した「プロ講師の学校」を開校。 有料オンラインサロン人気ランキング日本第5位 良い情報を撒き散らす仲間を増やすコミュニティ「鴨Tube研究所」、日本第6位 良質で最新のビジネス情報を共有できるコミュニティ「鴨Biz」を主宰。 また、【良い情報を撒き散らす】社会変革のリーダーとして発信しているYouTube(通称 鴨Tube)は、登録者59万人を突破。講演家、自己啓発部門では日本一の影響力を発揮している。 世の中のサービスパーソンを元気にする活動『ハッピーマイレージ』の創始者。