本記事は動画の【03：03】辺りから▶圧倒的な成果を上げる『仕事力』あの人はなぜ、いつも成果を出し続けられるのか？
「とにかく人が来ない」マクドナルドで経験した挫折
そのあと僕は店長になったんです。
店長になった頃にマクドナルドが1年間に400店舗オープンするようになるんです。
で、3700店舗になっていくんです。
僕その時にどういうお店を担当していたかというと、死ぬほど売れないお店担当してるんです。
青森県弘前市のお店は日本ぶっちぎり最下位なんです。
お客様が全くいないんです。
1番わかりやすい例を言うと、12月にオープンしたんですけど、1月のある日朝からドカ雪。
ドカ雪ってどれくらい降るかというと、あ、ドライブスルーのお店だったんですけど、窓があるじゃないですか客席ね、お客様ここで飯食ってるじゃないですか。
で、雪降った後って車がこの辺を走っていくんですよ。
わかりました？
雪がここより高くなるんで、その車がスリップして入ってきたら死ぬんですけどね。
そういうお店で働いてたんですけどもね。
その時にまた朝からドカ雪で朝7時オープンだったんですね、24時間営業じゃなくて朝の仕事といえば？雪かきですよ。だってハンバーガー作ったってしょうがないからね。
ずっと雪かきしてるじゃないですか。で、アルバイトスタッフもみんなね。
朝のスタッフが2人いて、僕も含めて3人で。
わかります？
3人で雪かきしてっていう状況どういうことかわかりますよね？
お客さん1人もいないわけですよね。
「お客さん来ないですね店長」「本当だなー」とか言って、本当に。
マジですよ。
マクドナルドってチェンジオーバーって言って、朝のメニュー10時30分まで売るんですよ。
お昼のメニューに10時30分に切り替えるんです。
で、チェンジオーバーの時間が来たんです。
「お客さん来ないっすね」「来ないねえ」
わかります？
ブレックファースト0人なんです。
ホットケーキとか溶いてんだよミックスとかね、全部捨てるわけ。
ハッシュポテトだって一応用意してるよ？
まあハッシュポテトは来てから揚げるんでうちの店売れないお店だからね、ストックもしないんで大丈夫何ですけどね。
でもホットケーキミックスとか来てから溶いても間に合わないから、溶いてあるわけですよこんなでっかいバケツに、それ全部捨てるんですよ。
「結局ホットケーキミックス全部ダメでしたね」とか言いながら、「食って良いですか？」「だめだ」とか言いながら捨てるわけですね。
で、ハンバーガーの準備をしますわ。
最初の試食もして、ポテトも揚げて、準備しますわ。
じゃあ準備できたから雪かきしようかって、雪かきしてるんですよ。
お昼になっても人が来ない
で、マクドナルドってお昼は売れるお店なんで、お昼の準備もしっかりしてまだ来てないからやろうかってことで、なんとですねその日13時までお客さんが1人も来なかったんですよ。
13時ですよ？
7時にオープンしてだよ？
8,9,10,11,12。
6時間雪かきしてたんですよ。
俺ねマジで潰れると思ったわけ。
潰れるでしょ？
お昼の12時にお客さんが1人もいないマクドナルドいる？
いらないよね？
日本で最下位なんですよ売り上げ。
新店のオープンってめっちゃ売れるんですよ。
うちの店静かに開いたわけ。
いや折り込みとかもしてんだよちゃんと。
でもピクリとも反応しないで。
