経営者として真面目に
向き合ってきた人ほど
今回の話は
耳が痛く感じるかも
しれません！！
それでも
『人を育てる覚悟』とは
キレイゴトではなく
『コストをかける
勇気』です！！
誰も言ってくれなかった現実と
その突破口をお話しします！！
＜目次＞
1．経営者の悩みはこの2つだけなんだ！！
2．鴨頭の会社はこの3つを出すから強い！
3．逃げる経営者は絶対にうまくいかない！
本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）♪
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▼経営者の悩みはこの2つだけなんだ！！
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私、鴨頭嘉人の今年のテーマとして！！
鴨Bizメンバーを勝たせる！
と、もう宣言しているのです！！
鴨Bizメンバーを勝たせる
という文脈の中には、まずは
会社員の人が43％
所属していることが前提です。
会社員の人が一番多いので
だからこの投稿もそうだし
オンラインサロン鴨BizのQ＆Aの中でも
会社員の悩みを解決する内容が
めっちゃ多いのです。
会社員の悩みの解決は
もちろんしていくのだけれども
同時に経営者に対しての育成とか
情報とかにめっちゃ力を
入れているのです！！
これはなぜかというと
結局会社員の人に
僕がどんなに良い情報を届けたとしても
会社の環境を
作っているのは
会社員ではない。
そういうことなのです！！
会社の環境を作っているのは
やはり経営者です。
どんなに会社員の人が一人で
歯を食いしばって頑張っても
例えば会社の文化を変えようと思っても
並大抵のことではないですし
一般的には不可能に近い。
絶対に無理とまでは言わないけれども
99.9％は不可能と言えると思います。
ただ経営者は
たった一人で
文化を変えられる。
さらにいえば会社員が
何とか右の方向にもっていこうと
思っていても
経営者が「左じゃーっ！！」と言ったら
一気に左にもっていける。
つまり会社員一人が変化することは
その会社の会社員全員を
幸せにできる力がある。
そういう意味で、人数は
確かに会社員が多い
鴨Bizなのだけれども
やはり経営者に対して
環境を作れるような経営者に
なってほしいという思いが強いのです。
『人と金経営塾』
という塾と
『起業塾』
という塾を開講しています。
起業塾というのは
個人事業の人が多いのだけど
後々は事業が大きくなったら
どうせ経営者になるから。
だから経営者の卵塾
みたいな位置づけなのです。
タイトルが『人と金経営塾」
というくらいなので
『人』のことと
『金』のことしか
勉強しない 塾なのです！！
なぜかといったら、経営者の悩みは
『人』と『金』しかないのです。
それ以外の悩みがないので
だからそれを解決すれば
経営者の人の夢は実現できるし
そこで働く
会社員が豊かになるわけです。
こんなにシンプルな
ことはないなと思っています。
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▼鴨頭の会社はこの3つを出すから強い！！
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人の悩みをいっぱい
僕は聞くし相談されます。
なぜ鴨さんの会社はあんなに
人が輝いて全社員が成長しまくって
社員どころかアルバイトも
その辺の中小企業の
社員や店長クラスよりも
レベルが高くなっているの？
今回は、なぜそんなことが
できるんですか？
の答えを説明します。
これは神回です！！
3つあります！！
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
1、採用
採用が全然レベルが違うのです！！
まずうちの会社の社員と
アルバイトの採用は、 今はVoicyが9割で
Voicyから来た人に
会社説明会をして採用しています。
しかもVoicyから
応募してきた人の中で
採用される率は約4割。
半分以上はVoicyを毎日聞いて。
応募してくれるけど合格できません！！
それくらい基準の高い採用をしています。
しかもVoicyからの採用ということは
もう理念共有が終わっているということ。
例えば
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROという
お店は何のために存在しているかというと。
『日本のチップのモデル店舗』
その基準で経営をしているということを
知っている人しか応募に来ないし
和牛の刀でいうと
インバウンドが90％のビジネスだ
ということも分かっている。
株式会社memory creationという
社名の通り、お客様の思い出を獲る
ということを中心に している
ということも分かっている。
世界最高基準の食体験の提供
ということも知っている人しか
応募してこない。
その中で4割しか
採用されないということです！！
さらに鴨鴨頭嘉人！！
僕のことを知らない人を
採用しても育てられるか実験中です。
今 インディードから
採用している人が何人かいます。
つまり鴨頭を知らない子たちが
バンバン成長できている！！
ただしインディードからの
問い合わせは1000人中
採用されるのが2人の割合 。
つまり
採用率0.2％に
コストをかけている
ということです。
他の会社は、もしかしたら
1000人来たら500人とか
800人を採用するかもしれないですよ。
そもそも1000人も
問い合わせが来ないね……
うちは1、2ヶ月で1000人くらい来る。
それはなぜかというと！！
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
2、報酬設計
報酬設計が全然違う！！
レベチなのです！！
例えばアルバイトさんの
時給は1,500円〜1,800円
飲食店ですよ！！
そんなところないじゃないですか！！
ぶっちぎりに高いのです。
普通の焼肉屋さんなのに
1,500円〜1 800円
さらに
インセンティブがあります！
例えばGoogleの口コミボーナス。
自分の名前を書いてくれた
口コミ件数10件につき
1万円のインセンティブが
次の月に支払われます。
さらにチップ。
チップは
ざっくりいうと年間約1店舗で
2000万円のチップを
お客様からいただいています。
これは、もしも1店舗に
10名働いているとするならば
1人当たりの1年間のチップは
200万円です。
税金は考えないで
総支給額で多めの人を言っています。
手取りではないです。
だから例えば、アルバイトさんで
時給1,800円で週5回入ると
1800円かける月間160時間なので
28万8,000円で約29万円です。
口コミボーナスを
例えば50件集めたら5万円ボーナス。
さらにチップが平均すると
1人当たり年間200万だから月に16万円。
これを全部足すと
約50万円の総支給額＝
年収600万円
のアルバイトが存在する飲食店。
さあ、どこが勝てるかというくらい
報酬設計が強い！！
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
3、育成システムが強い
もうぶっちぎりに強いのが
朝礼のレベルが日本一だし
日報と数字の把握。
アルバイトさんが
例えば店舗ビジネスでいうと
今月の売上げネットセールス
プロダクトセールス、客数、客単価
インバウンド比率。今月の人件費％が
目標に対してどれくらいか。
口コミの獲得率が目標に対して何％で
今何件で、今月中に何件いくほうか。
ありとあらゆる
数字を
アルバイトさんも全員把握して
動かしているレベルの日報
がある。
そして社員ミーティングに
アルバイトさんも参加ができる！！
それ以外に店舗ごとの
ミーティングもある！！
接客研修もある
英会話トレーニング研修もある
ボイトレ研修もある、なんといっても
鴨頭嘉人に直接指導されたり
質問ができたり
全部強いのです！！
今回、最後に経営者に言いたい！！
本当に良い組織を作りたい
強い会社を作りたい
輝く社員・アルバイトさんを
育成したいと言うのだったら
コストをかけろ！！
です！！
これは全部めちゃくちゃ
コストがかかっているわけです。
例えば、育成システムに
めっちゃコストをかけていることが
分かりますね。
朝礼を毎日するということは
スタッフが50人いるとするならば
1,800円の時給だとすると
1日に9万円のコストがかかるわけです。
それを30日間すると
280万円。
全員がシフトに入るわけではないから
実際はその半分くらいかもしれないけど
それでも150万円くらいは
朝礼だけで
コストをかけているわけです。
そしてミーティングだったり
研修だったり、全部コストが
かかっているのです。
つまり1ヶ月間で
人の育成だけでかけている
コストは
200万円〜300万円はかけています。
いや、もっと
コストがかかっているな……
研修講師とか鴨頭嘉人の
時給とかも入れると
400万円〜500万円
は、かけています！！
年間で見直すと
5000万円〜6000万円を
人材育成コストに
かけている会社なのです！！
とにかく日本企業というのは
どの経済大国のどの国よりも
社員に対して育成コストを
かけていないというデータがあるのです……
例えばアメリカの
20分の1しか1人当たりに
コストをかけていないのが日本です！！
そんな中、中小企業は
さらにコストをかけていないのです。
それなのにも関わらず
社員にもっと売り上げを上げてほしいとか
お客様に良い接客をしてほしいとか
生産性を高めてほしいとか
新しい提案をしてほしいとか
良い人材を採用したいと
言っているのです。
ありえないよ！！
まず経営者が出さないと！！
まず経営者が
お金をいっぱい出さないと
いい人材は採用できないし
人材の育成なんかできない。
そういうことにコストをかけた人が
多くの売り上げや
利益やお客様の
笑顔を生み出しているのです。
そのことから逃げないでください！！
あなたは人に
コストをかけていますか！？
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▼逃げる経営者は絶対にうまくいかない！！
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今回はほとんどの経営者にとっては
耳が痛い
この投稿だけは
二度と読みたくないという
内容だったかもしれません。
今めちゃくちゃ
上手くいっている経営者は、鴨さん！！
よく言ってくれました！！
どのインフルエンサーも
そこまで言ってくれない！！
コストをかけろ！！
お金なんだよ人材は！！
という人は、ほとんどいない。
みんな綺麗なことしか言わない！！
社員に愛情をもっていますか？とか
ちゃんと感謝していますか？
みたいなことばかりインフルエンサーとか
偉い経営者の人は言うのだけど。
そんなことで上手くいくなら
中小企業だって
みんな上手くいっているでしょう！？
中小企業の経営者というのは
社員なんてほとんど
自分が採用していたりするので
少人数だから
愛情たっぷりはあるに決まっています。
成長してほしいと
思っているし
感謝しているよ！！
みんなしている。してないわけがない。
でも上手くいっていない！！
それは、原因は心ではないのです。
コストをかけているか
かけていないかです！！
当たり前のことを丁寧に言いますけど
経営者の仕事というのは
投資と回収なのです。
そのことから逃げて
愛情だとか感謝だとか
そんなことばかり言っていてはダメです。
コミュニケーションも
コミュニケーションコストをかけて
回収するのです。
コミュニケーションコストをかけた分だけ
社員が成長して、売上が上がったり
リピーターさんが生まれたり
客単価が上がったりして
利益が生まれたりしているのです。
このコストから逃げる経営者は
絶対に会社経営が
うまくいかないと思います。
もっと深いことをいうと
人は輝かない。
経営者リーダーがコストから
逃げている限り
人は成長しないし輝かないのです。
それくらい大切なことなので
誰も言ってくれないと思うので
私が実例を交えて
ビシッバシッと伝えていこうと
思っております！！
今回、話した中で
人材育成システム
がいっぱいありました。
朝礼・日報・社員ミーティングや研修
これ以外にも社長日報など
いろいろノウハウがあるのですけど
採用の方法もあるのです！！
それらの詳しいことを
本気で知りたいという経営者は
『人と金 経営塾』
という塾があるので
そちらに来てほしいです。
これは今は募集をかけていないのですけど
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そして本気で人を育てたかったら
コストをかけてあげてください。
それができない経営者というのは
ずっと人の悩みは絶えないと思います。
ここからは逃げないで
頑張っていきましょう！！
今回はかなり経営者に
厳しい内容だったかもしれない……
厳しいということはないか！！
経営者にとっては
前に進むべき道筋
ともいえる内容だったと思います。
逃げずに前に進んでいきましょう。
もう少し先になりますけど
『人と金 経営塾』で学んでいる
経営者の会社に、鴨Bizの会社員が
入社できるスキームを今、準備中です。
鴨Bizに入っている会社員の皆さん
楽しみにしていてください♪
鴨頭イズムが注入された
イケている会社に
あなたは
転職できるようになります♪
それでは今日という最高の1日に……
せーのっ！
いいねー♪(^o^)/
P.S.
今週の鴨頭嘉人のプレミアムVoicyは……
「苦難への捉え方や効能」
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について、
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最後まで読んでいただき、
ありがとうございました！
