モノの値段がどんどん上がり、
消費者側の生活は苦しくなるばかり。
一方、サービス提供者側では、
値上げをして
『失敗する企業』と
『成功する企業』
に分かれています！
この時、勝つか負けるかの違いは……
『◯◯』として認知
されているかどうかです(^o^)/
＜目次＞
1.収入は下がるのに、物価は上がる！？
2.他とは違う別格なモノ！
3.値上げをしても業績が下がらない業界
本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）♪
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▼収入は下がるのに、物価は上がる！？
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ほとんどの方がひしひしと
感じていると思いますが、今、
価格がどんどん
上がっています。
この価格の上昇への捉え方は
消費者側とサービス提供者側とで
かなり違うのではないでしょうか。
消費者側から値上げを捉えてみると
「値上がりで大変だ！」
「生活が苦しい！」
「ガソリンが187円ってどういうこと！？」
という声が上がるかもしれませんが、
あえて言います。
サービス提供者側に回った時に、
この“値上げ”というもので
『失敗する企業』と
『成功する企業』に
分かれるのです。
当たり前ですが
ここを知っておかないと
大変なことになります。
値上げをする原因は
全ての人に関係があります。
原材料が
高くなっているのです！
これは誰も逃げられません。
原材料が高くなっている時に
値上げをして上手くいく側に入れるのか、
値上げをしてガクンと業績を落とす側に
なるのかは、大変な問題です。
値上げの波に乗っても
業績を落としてしまったら……
普通に考えると、収入が下がります。
一方で、『消費者』として生きていく時には
全てのモノが値上がりをしているわけ
ですから、買う時には多めに払わなくては
いけないません。
つまり収入が下がっていると
めちゃくちゃ苦しくなるのです。
そこで、今日は！
『サービス提供者側に
回っている時に
どうしたら
値上げをしても
成功している側に入れるか』
こちらがテーマになっておりますので
見逃さないようにしてください(^o^)/
早速、本題に入りましょう。
実は、様々な業界が今、
とにかく値上げに振り切っています。
すでに何度もお伝えしていますが
値上げをしなければいけなくなった理由は
シンプルなこと。
原材料費が高くなっているんです。
原材料費が高くなってる要因は
いくつかありますが、
一番分かりやすくて全員に関係があるのは
『原油・石油が
高くなっている』こと。
「私の仕事では、石油は関係ないです」
という業界はもちろんあります。
IT業界は石油とダイレクトには
関係ないかもしれませんが、
物流は100％関係あります。
例えば、塩。
塩は原油を使わなくても作ることが
できます。しかし、その塩を売るためには
パッケージに入れて、
物流に乗せなくてはいけません。
その時に、
車や電車、飛行機や船などを使い
そのどれもが原油を使って物を運ぶ必要が
あるため、物販系はほぼ全部に影響を
及ぼします。
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▼他とは違う別格なモノ！
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このような中、値上げをしても
上手くいっている企業の例があります。
例えば、
『キユーピーマヨネーズ』
キユーピー株式会社の
『キユーピーマヨネーズ』は、
どんどん値上げをしていて、
2021年6月から2022年1月までの
半年間で14％の値上げをしています。
しかし、業績は落ちていません。
もちろん、値上げをした瞬間は影響が
あったかもしれませんが、
それでも業績は伸びています。
日進オイリオグループの
『キャノーラ油』においては、
21年3月の1年前と比べて40％も
価格が上がっていて、
なんと1年間で5回の値上げ
をしているのです。
だけど、業績が下がっていないなんて
すごくないですか！？
他にもあります。
例えばソーセージの業界は
値上げをするとむちゃくちゃ売上が
下がると言われてる業界のひとつです。
ソーセージは価格を上げにくいのです。
なぜかと言うと、ライバルが多いこと
そして、もともと利益率が低い商材に
なっているからです。
しかし、
『シャウエッセン』
だけは別格！
『シャウエッセン』の日本ハム株式会社
以外のソーセージ業界は、
“値下げ”をしているか、
値上げをした時に業績がガンッと
下がっています。
唯一、値上げをしても
業績が上がってるのは
『シャウエッセン』！
そろそろこのあたりで答えを言います。
シャウエッセンは『ブランド』なんです！
他のソーセージとは違う！
シャウエッセンといえば
パリッとした食感！
名前を伏せると他の商品の方が
美味しい時があるかもしれませんが、
パッケージに『シャウエッセン』と
入っていると、
お客様はシャウエッセンを選ぶんです。
これは
『ブランド』なんです！
つまり、
ソーセージといえばシャウエッセン！
ブランドとは、その“アイテム”とか
“モノ”とか、“業界”をイメージした時に
すぐに頭に思い浮かぶもの……
ハンバーガーといえばマクドナルド。
アパレルといえばユニクロ、ルイヴィトン。
このようなものを『ブランド』と言います。
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▼値上げをしても業績が下がらない業界
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ここで、値上げをしても
『成功する企業』の答えを言います！
値上げをしても
業績が下がらないのは……
『ブランドだけである』
ということです！
ブランド以外はみんな値上げをして
業績を下げてしまっています。
例えば、車。
米電気自動車大手テスラは
4〜10％の値上げを断行しました。
テスラで最も値ごろなグレードの
『モデル3』でも約530万円。
これが4％の値上げになると
約25万円も上がるんです。
しかも、主力車種については1年で
十数回値上げを実施していますが
今回は2週間で約5％の値上げ。
2週間前に買った時と今週買った時で
500万の商品が5%も違う！
それでも『テスラ』は売れるんです。
それはなぜかと言うと
『ブランド』だから！
替えがきかない、
テスラ以外の車の選択肢がないのです。
テスラを買いたい人は、
テスラを買うか、テスラを買わないか。
シャウエッセンを買いたい人は
シャウエッセンを買うか、
シャウエッセンを買わないか。
キユーピーマヨネーズを買いたい人は
キユーピーマヨネーズを買うか、
キユーピーマヨネーズを買わないか。
このように『ブランド』になれば
値上げをしても潰れない会社に
なれるということです。
一方、上手くいっていない業界もあります。
例えば、スーパーマーケットで
売っているコーヒー。
値上げは全然上手くいきませんし
値上げをした瞬間に業績はガクンと落ちます。
山崎製パンも値上げは失敗だったと
公表しています。
それから豆腐。
豆腐も値上げをすると売れなくなります。
なぜ売れなくなるかというと、
スーパーマーケットが置いてくれなく
なるから。
つまり、豆腐・食パン・コーヒーで
ブランドになるかならないかが問題ではなく
そもそもスーパーマーケットが
ブランドではないのです。
スーパーマーケットといえばどこですか？
なかなか出てきませんよね。
「ドラッグストアだと安いから、
うちのスーパーも価格は据え置き
じゃないとダメです。
値上げをするなら
うちのスーパーでは取り扱いません」
という“圧”に、豆腐メーカーさんなどは
負けてしまうのです。
スーパーマーケット業界がブランド化する
という方向に向かわない限り、
業界ごと潰れていく可能性があること
我々は知っておかなければいけません。
それくらい、これからは『値上げ』を
避けては通れないのです。
原油がこれだけ値上がりをして、
さらに今は
ロシアとウクライナの情勢もあり、
小麦の輸入にも大きな影響が出ています。
もう値上げをしない限り、
会社の利益が出せなくなるのは
避けようがありません。
値上げはもう避けられないのです。
その値上げをする時に、
勝つのか負けるのかは……
ブランドとして
認識されているのか
また、その他と
比べられているのか
の“違い”である
ということです。
「どうやって
ブランドになればいいのか」
「どうしたら
価格を上手に上げられるのか」
に関しての詳しい内容は
『ビジネス実践塾2days』
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自分の会社で、
もっと積極的に取り組みたいという方は、
ぜひお申し込みいただければと思います。
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いらっしゃるそうですが、
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充分に取れ高はあります(^o^)/
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◯4月15日（金）11:00〜18:00
◯4月16日（土）10:00〜17:30
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それでは今日という最高の1日に……
せーのっ！
いいねー(^o^)/
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最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたっ！
