本記事は動画の【07：59】辺りから▶【有料級】いい人材しか集まらない「邪道の採用」全部教えます。具体的行動まとめ。
いい人材を採用したいならまずは「スカウト」をしろ！
その子達に僕はある質問をします。
「みんな今まで店長や社員さんがアルバイトニュースなんかで採用した子を、トレーニングしてくれって頼まれたことあるよね？トレーニングしろって頼まれたことがある人手挙げて」って言ったら全員が手を挙げるわけです。
「OKOK。じゃあトレーニングしている中で、『なんでこんな人採用しちゃったんだ？全然マック向いてないじゃん』と。そんな子を押し付けられたという経験がある子だけ手を挙げてもらって良いかな？」って言うと全員が手を挙げるわけです。
そして僕はその子達に言います。
「おめでとう。これからもうそれやらなくて良いよ。採用の仕事は店長と社員の仕事じゃなくなったんだ。あなたの仕事になったんだ。これからは採用はスカウトに変わる。君が『この子だったら一緒に働きたいなぁ』と思った子だけに直接声をかけて採用する方法がある。それ6ステップにまとめてあるので、これから現場でトレーニングしてあげるね。」
って言って店舗に出ていくんです。
そこで僕がまとめたメソッドを説明して、最初にお客様にアンケートを取るんです。
「お客様ただいまマクドナルドについてのアンケート調査をしているのでご協力よろしいでしょうか？」とか言って。
しかもその時には誰に頼むかというのは「一緒に働きたいな」と思う人だけにしかアンケートを取らないんです。
お客様はそんなこと分かりませんから、とりあえず声をかけられます。
そしてアンケートに答えていくんですお客様が。
「そうですか。お好きなハンバーガーはてりやきマックバーガーですか。大好きです。私も好きです。」とか言いながら、コミュニケーションを取りながら。
信頼関係をちょっとずつ積み上げていきます。
アンケートが終わるとお礼に「BOG」って言うんですけど、コーヒーの無料券とかポテトの無料券とかプレゼントするんです。
「ありがとうございました。マクドナルドこんなにご利用いただいて本当に感謝しています。ちなみにうちのお店って今笑顔日本一を目指して取り組んでいるんですけど、まだまだ力不足なんです。ちなみにお客様についついアンケートをお願いした理由っていうのがあって、告白させていただいて良いですか？とっても笑顔が素敵だったんです」
って言って褒めに入ります。
そして質問します。
「お客様はきっと何か他にアルバイトとかされていますよね？」って。
「もし差し支えなかったらどんな業界で働いてらっしゃるか、お聞かせ願えますか？」
「私カフェで働いてます。」
「やっぱり！そうですよね、素敵ですもんね。私もきっと接客業だと思ってました」
そしてここからです。
「もし良かったらなんですけど、週に1回で良いので私達笑顔No.1にするマクドナルドで、ちょっとだけ働いていただくことはできないでしょうか？もちろん、今のアルバイトは辞めないでください。
きっとあなたぐらい素敵な笑顔でサービスができる方だったら、店長からも信頼されていると思いますので、辞めないで欲しいんです。でも週に1回だけマクドナルドで働いてくださるときっと互いにメリットがあると思うんです。
うちとしてはもう間違いなくあなたのような方が入ってくださったら、笑顔日本一にすごく早いスピードで到達することができるって私がもう感じています。
でもあなたにとってもきっとマクドナルドって17万人のアルバイトを育てている会社なので、きっとトレーニングのメソッドであったりとかいろんなシステム、仕組みっていうのも学ぶことができると思うんです、あなたぐらいの方だったら。
それをぜひ学んで自分のお店に活かしてみたらいかがですか？そしたらきっとあなたのことを信頼してる店長さんにも喜んでいただけると思うんですけど、いかがでしょうか？」
ってやっていくんです。
そしたら「そんなことできるんですか？」
「そうなんです。意外と知られてないんです。ちなみに私も他のところでアルバイト1個してます。」とか言うんです。
もちろん本当のこと言うんですよ？
「ちなみに私がマクドナルドで働くようになった時っていうのは、本当に人見知りが激しくってお客様と会話するなんてできなかったです。」
「本当ですか？信じられません」
「ありがとうございます。私もそう思っています。それぐらい成長できる場所、それがマクドナルドだなぁって思ってるんです。もし良かったら週に1回で結構ですので、そのマクドナルドの中に入らないとわからないこと、きっと私と会話するまでそんなマクドナルドの面があるって知らなかったですよね？
そうなんです。それが知れるんです。中に入るともっと体感できます。
それをぜひ持ち帰っていただいて、あなたのお店やあなたの人生、将来の就職活動に活かしてもらえたらとっても嬉しいんですけど、いかがですか？」
「そんな面があるんですか」
「もし良かったら今社員が『面接できる』と言っておりますので、ほんのちょっとお時間もし15分あったらいかがでしょうか？」
「じゃあ15分くらいだったら」
「どうぞ」
これをやってるんです。
これを明確にした6ステップの「SOC（ステーション・オブザーベーション・チェックリスト）」って言うんですけど、何度も繰り返しできるマニュアルと、DVDを作ってあるんです。
要はスカウトのDVDです。
チャプターが8個くらいついてるんですけど、それを店舗に渡して、実際のその場で採用してフランチャイズオーナーに「どうですか？あの子採れましたよ」ってやっていくんです。
今日もビデオで見ましたよね？
かなり可愛い女の子でしたよね？
そういう子だけを採用していくんです。
