〜自らを変え成長させ物心ともに豊かになる至極のセミナー〜
人生で大切なことは みんなマクドナルドで 教わった
「マクドナルドで伝説を作り上げた店長のノウハウ」
なぜなら、炎の講演家！鴨頭嘉人は、
赤字２８０万円を垂れ流す日本一売れないマクドナルドに店長として就任し、就任後わずか２年間で、
「お客様満足度」「従業員満足度」「セールス伸び率」
三部門でNO.１
（※1998年マクドナルドの店舗数は2852店舗）
に輝くまで店舗を急成長させた“伝説の店長”だからです。
鴨頭をまだそんなに詳しく知らないという方のために、鴨頭の華麗なる経歴をまとめました。
マクドナルドでの主な実績
次々と新記録を打ち立てながら、おそろしいスピードで昇進していった鴨頭
辞める前にはマネージャーという役職ながら経営会議に呼ばれていた。
マクドナルドほどの組織規模で、経営会議にいちマネージャーが参加するのは、
まさに異例中の異例
１６万人を超えるクルーの中で他を寄せ付けない圧倒的な成果を残し強烈な存在感を示し続けた鴨頭ですが
頂にたどり着くまでの道のりは決して順風満帆とは言えないものでした。
鴨頭が店長として初めて就任した店舗は社員３名、アルバイト６５名、売上規模も比較的大きい東北の仙台一号店。
そこで鴨頭は人生最大の挫折を味わいます。
全てが基準外の店舗。新たにした決意。
就任店舗は鴨頭から見ると、ひどい有様でした。
売上こそなんとか黒字になっているもののアルバイトのモラルが極端に低く
ハンバーガーやポテトの持ち帰りは日常茶飯事。
スタッフの休憩室も惨憺たる状況で窓は割れ、床もボロボロ。
椅子もカッターナイフでクッションが刻まれ補修もされていない。
ゴミ置き場からは何とも言えない悪臭が漂ってきます。
当然、サービス業としての意識も低く店舗の外で待つお客様を見て
「今日も並んでるよ。めんどくせーな。」
とアルバイトがつぶやく、考え得る最悪の状況でした。
ただ、鴨頭はそんな状況を見ても全く臆しませんでした。むしろ、
「俺しかできない！」という炎がメラメラ燃え上がり
「このお店は全てが基準外だ！
これからは俺が基準だ！
ついてこれない奴はやめてもいいぞ！ 」
と店舗内のクルーを全員集めた場で言いのけたのです。
お客様が喜ぶ。売上が上がる。時給も上がる。
鴨頭はどうすればいいかわかっていました。
絶対的な基準である マクドナルドのマニュアル を実践すれば必ず成果が上がることを知っていたからです。
マクドナルドが全てのお店で一定基準のサービスと品質を担保できるマクドナルドの生命線とも言えるマニュアル。
答えは全てマニュアルに書いてある。マニュアルは正しい。だから後はこれを実践していくだけだ！
そうすれば、待ち時間がなくなったお客様は喜ぶし結果的に売上も上がるし売上があがれば待遇も上がる
Ｗｉｎ－Ｗｉｎ－Ｗｉｎだ！
鴨頭は奮起し、朝から晩までクルーを指摘しまくりました。
しかし、どんなに正しいことをクルーに伝えてもクルーは一向に改善する様子を見せませんでした。
むしろ、雰囲気は悪くなるばかり。
しまいには、アルバイト社員全員に無視され、社員にすらそっぽを向かれてしまいます。
折れた心、どん底で気づいたたったひとつのこと
黄色い看板を見ただけで足が震えるようになってしまいました。
１０ヶ月間誰のことも信じることができず、全員から否定の視線を浴びる毎日。
猜疑心と閉塞感は急速に鴨頭の心を蝕み、ついにはポキっと折れてしまいました。
そこに来た左遷ともいうべき人事異動
結局、鴨頭は、クルー全員のモチベーションを著しく下げお店の売上と利益を大きく落としたという
目も当てられないお粗末な実績で、お店を去ることになったのです。
如何にして鴨頭は伝説の店長になったのか？
店長として初めて就任した店舗での実績を聞いて、その後の輝かしい実績をイメージできる方はいるでしょうか。
あえてもう一度言いますが、鴨頭は異動後に就任した店舗で、
「お客様満足度」「従業員満足度」「セールス伸び率」
の三部門でNO.１を獲得します。
しかも、その間にかかった時間はわずか２年。
たまたま好条件が重なったんでしょ？と思いになったかもしれませんが、
異動した青森県弘前店は、売上規模も月５２０万円と少なく、ベテランクルーも不在。
なおかつ、当時、マクドナルドよりも圧倒的に認知度があった、モスバーガーがはす向かいにあるという立地条件。
この決して良いとは言えない状況下で鴨頭は何を実践し
全国３３００店舗の中でナンバーワンの店舗を築き上げたのか？
全ての答えは、今回のこの講演会の中に隠されています。
部下のモチベーションが低く何をやっても改善する様子がない
部下が自分のことを心から信頼していないように感じるときがある
頼んだことしかやらない受け身の部下が多くて困っている
あなたが今もし部下の指導についてお悩みなのであれば、ぜひ今回の講演会に足を運んでください。
追申
鴨頭の熱が伝わる、講演動画をご用意いたしました。
この動画をご覧いただいてご興味が沸いたのであれば、実際の講演会はさらに価値を感じていただけるはずです。
【イベント詳細】
〜自らを変え成長させ物心ともに豊かになる至極のセミナー〜
人生で大切なことは みんなマクドナルドで 教わった
「マクドナルドで伝説を作り上げた店長のノウハウ」
１店舗目のマネジメントで大失敗！コミュニケーションの悪化とともに業績も悪化。
やる気と情熱と正しさだけでは、部下は動かないことを知る。ついに店長自身が出社するのも怖くなる。
○ 全てが変わった、たった１つの誓い。赤字２８０万だった店舗を売上２．４倍、黒字への大転換！！
全てのスタッフに理念が浸透する本気のオリエンテーション。
スタッフから売上アップの提案が止まらない！革命的な仕組みとは？
キャンペーンからカルチャーへ…アルバイトが売上にコミットした理由。
全員が店長、全員が経営者の店舗に生まれ変わり、全国３３００店舗中、
従業員満足度ナンバー１、お客様満足度ナンバー１、売上伸び率ナンバー１の３冠を達成。
○ たくさんの失敗から学んだ、たったひとつのこと。自立型人材を育てる上司の役割とは？
旧時代的なマネージメントが通用しない理由。答えを探す人材ではなく、答えにたどり着ける人材へ。
自立型人材を育成するニューリーダーシップとは？
現場で実際起きた失敗談から学ぶ、どんな業界でも通用する再現可能な原理原則をお伝えします！
日程：2014年8月1日（金） 開場18:30～ ／ 開始19:00～
場所：練馬区立区民・産業プラザ Coconeri３F
練馬産業振興センター内 研修室１
最寄り駅：西武池袋線・都営大江戸線・副都心線 練馬駅より直結
住所：東京都練馬区練馬1-17-1
参加費：3000円（懇親会費込み）
【鴨頭の講演に参加されたお客様の声】
