19歳で日本マクドナルド株式会社に入社。アルバイトとして4年間、正社員として21年間勤め、最優秀店長として表彰される。
全国3300店舗を対象に、お客様満足度、従業員満足度、セールス伸び率の三冠を獲得。国内外のマクドナルド表彰を受賞するなど世界的な功績を残す。
年間8万人採用プロジェクト“Perfect Staffing Project”のメンバー4名の内の1人として選抜。圧倒的な成果を達成し、マクドナルドの人材採用戦略に大きな貢献をする。その後、人事部ピープルディベロップメント部統括マネージャーとして就任。全国の社員・アルバイトの採用を統括し、人材育成における重要な役割を果たす。

2010年9月、株式会社東京カモガシラランドを設立。企業経営者としての幅広い知識と経験を活かし、「日本一熱い想いを伝える炎の講演家」として、人材育成・マネジメント・リーダーシップ・顧客満足・セールス・話し方に特化した講演・研修を全国でこれまでに3000回以上実施し、累計動員は30万人超にのぼる。

YouTubeではビジネス系チャンネル「鴨頭嘉人（かもがしら よしひと）」を運営し、総再生回数は3億回を超え、登録者数は約105万人、SNSフォロワーは合計で250万人以上に達している。自己啓発業界を牽引するYouTube講演家として、オンライン・オフライン双方で大きな影響力を持つ。

著者としても精力的に活動しており、リーダー・経営者向けを中心に、海外出版2冊を含む25冊以上の書籍を刊行して,ビジネスパーソンの実践的なスキルアップを支援している。

事業展開も多岐にわたり、2016年5月に出版社「鴨ブックス」を設立し、2021年8月にはクラウドファンディングプラットフォーム「KAMOファンディング」をスタートするなど、教育コンテンツとコミュニティを組み合わせた新しいビジネスモデルを構築している。 さらに音声プラットフォームVoicy「鴨頭嘉人の朝礼」では、約24万人のフォロワーに毎朝ビジネスやマインドセットの学びを発信している。

エンタメ分野では、2023年12月に「自己啓発ロック・ミュージシャン」として豊洲PITで歌手デビューし、ロックと自己啓発を掛け合わせたライブパフォーマンスを展開。2026年5月19日には、YouTube講演家と副業ロックスターとしての集大成となる日本武道館ライブを予定。「言葉」と「音楽」を融合させた新しい表現に挑戦し続けている。

飲食・インバウンド事業では、2021年10月に堀江貴文氏との共同事業としてインバウンド特化型焼肉店「YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO」をオープン。2024年8月には神戸牛専門の鉄板焼き店「和牛の刀 西新宿1号店」を開業し、西新宿エリアで高単価インバウンドレストランとして人気を集めている。 現在はインバウンド向けの高単価レストランを5店舗運営し、飲食事業においても積極的に新規出店と人材育成に取り組んでいる。

また、国内最大規模のビジネスオンラインサロン「鴨Biz」を主宰（会員約1,900名）。2019年に開始したこの会員制コミュニティは、会社員から経営者、自営業、フリーランスまで幅広い層が集まる成長の場として高い支持を集めています。