上司が伝えるべき一番大切なこと 鴨頭嘉人 講演会

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〜上司が伝えるべき一番大切なこと

  

人生で大切なことは みんなマクドナルドで 教わった

 

「マクドナルドで伝説を作り上げた店長のノウハウ」


 

今もし、部下の指導についてお悩みなのであれば、ぜひ鴨頭の講演会に足を運んでください。

なぜなら、炎の講演家!鴨頭嘉人は、

赤字280万円垂れ流す日本一売れないマクドナルドに店長として就任し、就任後わずか2年間で、

「お客様満足度」「従業員満足度」「セールス伸び率」

 三部門でNO.1

(※1998年マクドナルドの店舗数は2852店舗)

に輝くまで店舗を急成長させた“伝説の店長”だからです。

鴨頭をまだそんなに詳しく知らないという方のために、鴨頭の華麗なる経歴をまとめました。



 マクドナルドでの主な実績

 

1996年 
店長昇進(山形県新店オープンで、1ヶ月間でアルバイトを8名から30名へ増員)
1998年 
「お客様満足度」「従業員満足度」「セールス伸び率」の三部門で全国NO.1を獲得
1999年 
全国初のグループ運営店長就任
2000年 
ドライブスルー新システム導入により年間セールス伸び率+19%獲得
2001年 
優秀店長獲得
2004年 
オペレーションコンサルタント就任(当時最年少)
2006年 
優秀オペレーションコンサルタント獲得(エリアマーケット伸び率全国1位)
2007年 
本社レストランサポート部マネージャーとして就任(全国店舗管理部)
米国プレジデントアワード(全世界のマクドナルドの優秀社員表彰)を獲得し、シカゴへ研修
2008年 
全社プロジェクトPerfect Staffing Projectを推進(アルバイトを年間8万人採用
2009年 
事部ピープルディベロップメント部統括マネージャー就任(全国社員・アルバイト採用統括)
Voice of McDonald’s2010(14678名参加)推進(世界戦出場1名、国内デビュー1名)

 

次々と新記録を打ち立てながら、おそろしいスピードで昇進していった鴨頭

辞める前にはマネージャーという役職ながら経営会議に呼ばれていた。

マクドナルドほどの組織規模で、経営会議にいちマネージャーが参加するのは、

 

まさに異例中の異例


16万人を超えるクルーの中で
他を寄せ付けない圧倒的な成果を残し強烈な存在感を示し続けた鴨頭ですが

頂にたどり着くまでの道のりは決して順風満帆とは言えないものでした。

 

鴨頭が店長として初めて就任した店舗は社員3名、アルバイト65名、売上規模も比較的大きい東北の仙台一号店。

 

 

そこで鴨頭は人生最大の挫折を味わいます。

全てが基準外の店舗。新たにした決意。

 

就任店舗は鴨頭から見ると、ひどい有様でした。

 

売上こそなんとか黒字になっているもののアルバイトのモラルが極端に低く

ハンバーガーやポテトの持ち帰りは日常茶飯事。

 


スタッフの休憩室も
惨憺たる状況で窓は割れ、床もボロボロ。

椅子もカッターナイフでクッションが刻まれ補修もされていない。

ゴミ置き場からは何とも言えない悪臭が漂ってきます。

当然、サービス業としての意識も低く店舗の外で待つお客様を見て

 

「今日も並んでるよ。めんどくせーな。」


とアルバイトがつぶやく、
考え得る最悪の状況でした。

 

 

ただ、鴨頭はそんな状況を見ても全く臆しませんでした。むしろ、

 

「俺しかできない!」という炎がメラメラ燃え上がり

 

 

「このお店は全てが基準外だ!

 

これからは俺が基準だ!


ついてこれない奴は
やめてもいいぞ! 」


と店舗内のクルーを全員集めた場で
言いのけたのです。

 

お客様が喜ぶ。売上が上がる。時給も上がる。


鴨頭はどうすれば
いいかわかっていました。

 

 

絶対的な基準である マクドナルドのマニュアル 実践すれば必ず成果が上がることを知っていたからです。

マクドナルドが全てのお店で一定基準のサービスと品質を担保できるマクドナルドの生命線とも言えるマニュアル。

 

 

答えは全てマニュアルに書いてある。マニュアルは正しい。だから後はこれを実践していくだけだ!

そうすれば、待ち時間がなくなったお客様は喜ぶし結果的に売上も上がるし売上があがれば待遇も上がる

Win-Win-Winだ! 

鴨頭は奮起し、朝から晩までクルーを指摘しまくりました。

 

しかし、どんなに正しいことをクルーに伝えてもクルーは一向に改善する様子を見せませんでした。

むしろ、雰囲気は悪くなるばかり。

しまいには、アルバイト社員全員に無視され、社員にすらそっぽを向かれてしまいます。

 

折れた心、どん底で気づいたたったひとつのこと

燃え上がる情熱を持って仕事に臨んでいた鴨頭もついにはマクドナルドの

 黄色い看板を見ただけで足が震えるようになってしまいました。

10ヶ月間誰のことも信じることができず、全員から否定の視線を浴びる毎日。

猜疑心と閉塞感は急速に鴨頭の心を蝕み、ついにはポキっと折れてしまいました。

 

そこに来た左遷ともいうべき人事異動

結局、鴨頭は、クルー全員のモチベーションを著しく下げお店の売上と利益を大きく落としたという
目も当てられない
お粗末な実績で、お店を去ることになったのです。

如何にして鴨頭は伝説の店長になったのか?

店長として初めて就任した店舗での実績を聞いて、その後の輝かしい実績をイメージできる方はいるでしょうか。

あえてもう一度言いますが、鴨頭は異動後に就任した店舗で、

 

「お客様満足度」「従業員満足度」「セールス伸び率」


の三部門でNO.1
を獲得します。

 

しかも、その間にかかった時間はわずか2年

 


たまたま好条件が重なったんでしょ?
と思いになったかもしれませんが、

異動した青森県弘前店は、売上規模も月520万円と少なく、ベテランクルーも不在。

 

なおかつ、当時、マクドナルドよりも圧倒的に認知度があった、モスバーガーがはす向かいにあるという立地条件。

この決して良いとは言えない状況下で鴨頭は何を実践し 


全国3300店舗の中で
ナンバーワンの店舗を築き上げたのか?

 

全ての答えは、今回のこの講演会の中に隠されています


スタッフのモチベーションを爆発させる秘訣


 
 ☑ 上司が伝えるべき、「もっとも重要なメッセージ」とは?

 ☑ スタッフ全員が、優れた成果をだすための原理原則

 ☑ 「コミュニケーションの質」を低下させてはいけない本当の理由とは?

 ☑ スタッフがやる気を失う、こんな間違った行動をしていませんか?

 ☑ あなたは、「リーダーシップの正体」を知っていますか?

 ☑ 自分から行動できるスタッフを育てる、一番確実な方法

 ☑ 「スタッフを評価してはいけない」本当の理由とは?

 ☑ スタッフのモチベーションを爆発させる「3つのポイント」とは?

 ☑ 上司と部下で、ビジョンを共有する方法

 ☑ どんどん良いチームに変わる、「承認のスパイラル」を起こす方法

 


講師プロフィール


鴨頭嘉人HP写真

 

鴨頭嘉人(かもがしら よしひと)

株式会社東京カモガシラランド代表

19歳で日本マクドナルド株式会社にアルバイトとして入社。30歳で店長に昇進。32歳の時にはマクドナルド3300店舗中、 お客様満足度・従業員満足度・セールス伸び率全国1位を達成。日本一の伝説を数々創り上げ、世界のマクドナルドのタイトルを全て受賞した唯一の日本人である。

2010年9月に独立。現在は組織構築・人材育成・セールス獲得についての講演・研修を年間約300回以上行っている日本一熱い想いを伝える炎の講演家。
2013年4月、伝わるコミュニケーションスキル・伝えるスピーチスキルを身につける「話し方の学校」を設立。現在1000名以上に『目的が達成できる伝達力』を教えている。

また、ビジネス意外でも様々な活動を展開。世の中のサービスパーソンを元気にする活動『ハッピーマイレージ』の創始者。働く人の輝きを発信する活動『私は自分の仕事が大好き大賞』の理事長。日本中の各業界活性化団体をまとめる組織『全日本業界活性化団体連合会』の理事長。【仕事を通じて日本を元気にする活動】に命を捧げ、社会変革のリーダーとして邁進している。

 

【メディア出演】
・日経PC「Happy Mileage Project」 ・ACHIEVEMENTクラブニュース
・カンパニータンク社「COMPANY TANK」 ・新潮社「波」
・北國新聞、朝日新聞、毎日新聞、読売新聞 など多数

【講演実績】
(株)JR東日本パーソネルサービス  (株)ベネッセコーポレーション
ゴルフパートナー(株)  (株)バーガーキング・ジャパン  (株)NTTドコモ
チロルチョコ(株)  コスモ石油(株)  アチーブメント(株)  日本郵便(株)
(株)三洋堂ホールディングス  警察大学校  国際自動車(株)
日本デンタルマーケティング  ホシザキ電機(株)  彩の国さいたま人づくり広域連合
(株)相互移動通信  プルデンシャル生命保険(株)  (株)阪神コンテンツリンク
(株)こんの  (株)東京フード  東都クリエート(株)  つばめ自動車(株)
東日本旅客(株)  小田急電鉄(株)  セイカ食品(株)  オグラ金属(株)   など多数

鴨頭嘉人プレゼン講座プロフィール のコピー
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部下のモチベーションが低く何をやっても改善する様子がない


部下が自分のことを心から
信頼していないように感じるときがある


頼んだことしかやらない
受け身の部下が多くて困っている

 

あなたが今もし部下の指導についてお悩みなのであれば、ぜひ今回の講演会に足を運んでください。

 

 

 追申1

 

東京カモガシラランドは今回の講演にご参加いただくお客様に

 

【お客様満足度100%保証】のお約束をいたします。


万が一
講演をお聞きになって「全く使えない」とお感じになった場合は返金を承ります。

経営者様とその信頼される幹部の皆さま将来を期待するリーダーの方々


必ず最高の感動
を持って帰ることをお約束できます。

 

追申2


鴨頭の熱が伝わる、
講演動画をご用意いたしました。

 

この動画をご覧いただいてご興味が沸いたのであれば、実際の講演会はさらに価値を感じていただけるはずです。


【イベント詳細】

 


〜上司が伝えるべき一番大切なこと


人生で大切なことは みんなマクドナルドで 教わった


「マクドナルドで伝説を作り上げた店長のノウハウ」

○ 大失敗!夢にまで見た初店長での挫折と学び
1店舗目のマネジメントで大失敗!コミュニケーションの悪化とともに業績も悪化。
やる気と情熱と正しさだけでは、部下は動かないことを知る。ついに店長自身が出社するのも怖くなる。


○ 全てが変わった、たった1つの誓い。赤字280万だった店舗を売上2.4倍、黒字への大転換!!

全てのスタッフに理念が浸透する本気のオリエンテーション。
スタッフから売上アップの提案が止まらない!革命的な仕組みとは?
キャンペーンからカルチャーへ…アルバイトが売上にコミットした理由。
全員が店長、全員が経営者の店舗に生まれ変わり、全国3300店舗中、
従業員満足度ナンバー1、お客様満足度ナンバー1、売上伸び率ナンバー1の3冠を達成。


○ たくさんの失敗から学んだ、たったひとつのこと。自立型人材を育てる上司の役割とは?

旧時代的なマネージメントが通用しない理由。答えを探す人材ではなく、答えにたどり着ける人材へ。
自立型人材を育成するニューリーダーシップとは?

現場で実際起きた失敗談から学ぶ、どんな業界でも通用する再現可能な原理原則をお伝えします!

講演会


日程:次回の開催は未定

【鴨頭の講演に参加されたお客様の声】

           

 

 

【お問い合わせ】
鴨頭嘉人の講演に関するお問い合わせは
(株)東京カモガシラランド
 佐藤まで
TEL:080-7932-0077

 セミナーに参加したいけど、なかなか参加できないあなたへ・・・


 

ぜひセミナーに参加したいが、当日どうしても都合の悪い方や、

地理的な問題のためにご参加いただけない場合などもあると思います。

 

実は、セミナーを開くたびに、

そのようなお話を多数いただいております。

そこで、様々な事情によりセミナーに参加できない方のために、

DVDをご用意いたしました。

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内容は今回と同じテーマの講演を収録したものとなっています。

 

あなたが得られるメリットも、セミナーに参加するのと同様です。

 

いや、何度でもお好きな時間に見て、復習することができる

と言う点では、セミナー以上かもしれません。

さらに同じ内容を音声CDで補足しています。

 

 

【DVD&CDの内容】

DVD×2枚(収録時間:約90分)

C D×2枚(収録時間:約90分)

 

【DVD&CDを120%有効活用する方法】

映画を観るように、まずはDVDを観て視覚でイメージを膨らませてください。
そして通勤などの時間を有効活用してCDを毎日のように何度でも
繰り返し聞くことによってそのまま自分の現場で活かすことができるようになります。
ぜひ、DVDとCDの両方を活用し、その相乗効果を感じてみてください。
新たな気づきが必ずあることと思います。

 

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社員教育・研修にもお使いください。

 

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 成長のための課題を見出す機会を提供します。

▶ パートアルバイト教育

 「何のために仕事をするのか」「自分は何をしたいのか」が学べます

▶ 内定者フォロー教育社会人として「働く意義」と「目的」が学べます

▶ 新入社員教育「働く目的」と「働き方」が学べ行動革新を促します

▶ 若手、中堅社員教育自立考働型社員として「人間的な成長」を促進します

▶ 管理、監督者教育人間性が磨かれ、志と人間力を持った真のリーダーをつくります

▶ 経営者教育貴社の職場風土改善にお役に立ちます

 

 


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